期刊简介

               本刊1975年创刊,主管单位为四川省教育厅,主办单位为川北医院。已入编多种数据库和期刊群。学报主编由学院院长康健教授兼任,副主编由学院副院长李健教授及学院党委副书记李成军教授兼任,现任编辑部主任为李宾中教授。                

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  • 杂志名称:川北医学院学报杂志
  • 主管单位:四川省教育厅
  • 主办单位:川北医学院
  • 国际刊号:1005-3697
  • 国内刊号:51-1254/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:四川省优秀学报期刊收录:上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 维普收录(中)
川北医学院学报杂志2011年第04期

GC-MS法检测白油在鸡体肌胃、腺胃和小肠中的残留

刘亮;李阳友;李丽芳

关键词:矿物油, GC-MS, 代谢, 安全隐患
摘要:目的:矿物油在人体内可能导致健康问题,但在许多动物养殖场和疫苗制造厂家仍然使用白油作为疫苗佐剂,了解白油在鸡体肌胃、腺胃、小肠中的残留情况.方法:通过一个模拟疫苗接种的模式,即采用矿物油注射15日龄雏鸡,运用GC-MS测定注射后不同时期鸡体这些器官矿物油残留的情况.结果:在注射56天后仍能从一些器官中检测到矿物油残留.结论:矿物油随机体代谢缓慢,使用矿物油作为佐剂存在一定的食品食用安全隐患.