期刊简介

               本刊1975年创刊,主管单位为四川省教育厅,主办单位为川北医院。已入编多种数据库和期刊群。学报主编由学院院长康健教授兼任,副主编由学院副院长李健教授及学院党委副书记李成军教授兼任,现任编辑部主任为李宾中教授。                

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  • 杂志名称:川北医学院学报杂志
  • 主管单位:四川省教育厅
  • 主办单位:川北医学院
  • 国际刊号:1005-3697
  • 国内刊号:51-1254/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:四川省优秀学报期刊收录:上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 维普收录(中)
川北医学院学报杂志2003年第01期

770份餐具消毒效果监测结果分析

胡明勇;江秀英;胡珊;李少华;杨科

关键词:餐具消毒, 消毒效果监测, 卫生管理工作, 餐饮业, 肠道传染病, 消毒状况, 随机抽查, 经营单位, 防治工作, 城区, 食品, 报告
摘要:餐具消毒是食品卫生管理工作中的重点,在肠道传染病防治工作中有其重要意义,为了解我市城区餐饮业餐具消毒状况,随机抽查城区餐饮业经营单位65家770份餐具进行消毒效果监测,现将结果报告如下: